Сообщения : 325 Дата регистрации : 2010-12-11 Откуда : Мариуполь
Тема: Перепел табака Сб 18 Дек 2010, 23:38
Описание Обмытые тушки разрезать на животе вдоль, отбить, ножки заправить в кармашки. Посолить, слегка натереть чесноком, смазать сметаной и зажарить на сковороде до образования румяной корочки. К перепелу табака идут зеленый салат и острый соус.